Bargota gutxienez XII. mendetik existitu da biztanlez betetako kokaleku gisa, eta XIII. menderako Gaztelarekin mugako herri gisa paper garrantzitsua lortu zuen. Sei mendez Vianako menpe egon zen, eta harekin etengabeko auziak izan zituen bere identitatea eta autonomia defendatzeko. Azkenean, 1818ko irailaren 1ean, Bargotak hiri-izaera lortu zuen, udalerri bihurtuz eta Ebro Haraneko historian bere ahotsa berretsiz.